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Cosa fare quando il sugo è salato?

State cucinando il sugo e non vi rendete conto di quanto sale state aggiungendo.

Poi però assaggiate e notate che il sugo è un pò salato.. Ovviamente c'è il rimedio per non buttare il sugo ( in cucina non si butta via niente ).

L'unico ortaggio che ci può venire in aiuto è la patata!!
Si perchè dovete intanto sapere che, la patata nel cucinare rilascia l'amido e quindi assorbirà il sale.
Ovviamente questo trucco è se il sugo è un pò salato non troppo salato ☺!!


** Troverai questo consiglio nel mio sito www.creativaincucina.it, ti aspetto!!**





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