Le pizzette di ricotta e prosciutto? Non sono semplicemente buone, son BUONISSIME!
Una tira l'altra e anche se ne preparo in quantità industriale, non bastano mai! Le pizzette di ricotta e prosciutto si preparano con semplicissimi ingredienti e in pochissimi minuti, ma son davvero buonissime.
Le dovete preparare assolutamente!!
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Difficoltà: ✰ 
Cottura: 10' circa 
Preparazione: 5' circa
Costo piatto: Basso 
Dosi: 15 pizzette
Ingredienti per 15 pizzette: 400 g di ricotta,
80 g di prosciutto cotto a dadini,
50 g di pangrattato,
50 g di pecorino romano,
1 uovo,
50 g di scamorza fresca oppure mozzarella,
sale q.b,
olio d'oliva.
• In una ciotola capiente unire alla ricotta, l'uovo battuto, il pangrattato, il prosciutto cotto a dadini, il pecorino romano e il sale. Amalgamate il tutto finchè l'impasto sarà liscio e omogeneo.
** Troverai la ricetta completa nel mio sito, www.creativaincucina.it, ti aspetto con tante ricette!!**
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